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ここは半年くらい前にオープンした新店だそうです。
僕が食べたのは味わいトンコツ…いや、「味わいとんコク」らぁめん!もちろん大盛食べました!
このお店は他にも塩、しょうゆ、みそ、つけめんなどがありますね〜。
ちなみにとんコクスープとは、「豚骨に頼らず、豚足やほほ肉等のお肉から出るだしを重視し、じっくり10時間大量の野菜とともに炊きあげたスープです。コラーゲンと野菜の旨味たっぷりで臭みのないスープです。」だって!
待つこと数分。ついにアイツがベールを脱いだ!確かにスープは臭みがほとんどなく飲みやすい。これはうまい!
具は、半熟たまご、めんま、チャーシュー(柔らかい)、ねぎ!!!
麺は細麺ストレート!
麺とスープがよく絡んでて本当にいい!
しかし、このスープがホントにうまい!
コンビニのホットドリンクコーナーにあったら、今日みたいな寒い日は買っちゃうね。
しかし、それぐらい美味しかったです!
■住所
千葉県柏市旭町1-7-17
■最寄駅
柏
■TEL
04-7147-0041
■定休日
■営業時間
11:00翌2:00(LO1:30)
■交通手段
JR柏駅・東武野田線柏駅から、徒歩3分圏内
■席数
18席
(カウンター8席、テーブル10席)










































